Chắc chắn đây sẽ là công thức mà nhiều chị em phải miệt mài tìm kiếm cho dịp Tết Nguyên đán.
Mâm cỗ ngày Tết luôn đầy ắp các món thịt, gà, cá, nem rán… ăn nhiều cũng sẽ ngán ngấy. Chính vì thế, các bạn hãy thêm vào bữa ăn món nộm, gỏi trộn chua ngọt nào đó đảm bảo tươi ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều.
Để làm được những món nộm, gỏi ngày Tết nhanh, đơn giản, bạn có thể chuẩn bị sẵn sốt trộn. Sau đó, bất cứ khi nào cần chỉ việc đem ra trộn là xong. Nếu chưa biết cách làm sốt trộn nộm, gỏi như thế nào cho cân bằng vị, các bạn hãy tham khảo công thức của chị Anh Thư dưới đây nhé. Sốt này đem trộn món gì cũng ngon như ý.
Chị Anh Thư.
1. Nguyên liệu là sốt trộn đa năng:
– 220gr đường cát vàng.
– 9gr muối hạt to.
– 100gr nước mắm nam ngư (chọn nam vì Độ mặn chuẩn để tạo nên 1 công thức đúng).
– 20gr dấm.
– 2gr mì chính.
– 40gr nước cốt quất.
– 5gr ớt cay và 30gr ớt ngọt tạo màu.
– 20gr tỏi băm nhỏ.
– 50gr dứa chín.
Cách làm làm sốt trộn nộm, gỏi đa năng:
Bước 1: Sơ chế
– Xay nhỏ hỗn hợp dứa, ớt đỏ, ớt ngọt.
Bước 2: Nấu sốt
– Cho hỗn hợp say nhuyễn vào một chiếc nồi.
– Cân chuẩn đường, muối, nước mắm, mì chính, dấm theo định lượng như đã ghi ở phần nguyên liệu rồi cho tiếp vào nồi.
– Quấy tan hỗn hợp đun lửa nhỏ trên bếp đến khi nước mắm sôi 20 giây tắt bếp.
– Để nước mắm nguội và cho thêm tỏi băm – quất vào cuối cùng là thu được nước sốt trộn nộm, gỏi đa năng để dành ăn Tết rồi.
Bước 3: Bảo quản
– Cho sốt trộn nộm, gỏi đa đang vào chai thủy tinh đậy kín cất ngăn mát dùng trong 1 tháng.
Với sốt này các bạn có thể trộn các loại nộm, đơn giản là chấm xoài, cóc cũng rất ngon.
Nhờ có sốt trộn đa năng Tết này tha hồ làm nộm gỏi vừa ngon, lại không ngán ngấy rồi!
Chúc các bạn thành công!
News
Nắm được lịch trình đi công tác của My, Kim Anh quyết tâm phải qu:yến r:ũ Minh Tiến bằng được, rồi tác động khiến bố anh mau chóng “chốt hạ” chuyện kết hôn
Trong tập cuối của bộ phim “Giám đốc lao công”, chị Ngọc đã được trả lại công bằng. My và Tiến cũng bắt đầu thấu hiểu tình…
Biết không thể giấu được nữa, Vân Anh xin Thảo làm 1 việc…
Phim “Tình yêu bất tử”, tưởng đâu sẽ gặp muôn trùng khó khăn khi bước vào nhà chồng hào môn như Thy (Hồng Loan), Vân Anh (Tường…
Quang nghe thấy kế hoạch của Linh và dì Hiếu, bất ngờ hơn, anh đã giúp Linh thực hiện kế hoạch. Vì sao Quang phải làm như vậy?
Phim “Tình yêu bất tử”, tưởng đâu sẽ gặp muôn trùng khó khăn khi bước vào nhà chồng hào môn như Thy (Hồng Loan), Vân Anh (Tường…
Bất ngờ trước thân thế và xích mích cha con giữa Quang và ông Kiên, Thảo lại nghe câu chuyện ông Minh đang giữ bí mật gì đó, cô quyết định tìm hiểu sự thật
Phim “Tình yêu bất tử”, tưởng đâu sẽ gặp muôn trùng khó khăn khi bước vào nhà chồng hào môn như Thy (Hồng Loan), Vân Anh (Tường…
Bằng thế lực nào đó trên MXH tràn lan MV của Nam Thư với anh chủ homestay
Dù Nam Thư đã lên tiếng nhưng vụ ồn ào cô bị tố thuê homestay rồi qua lại chồng của chủ vẫn gây xôn xao mạng xã hội…
Từ vụ Nam Thư bị t:ố giật chồng, có một cách phát hiện “tin nhắn ng:oại tì:nh” trên Zálồ, chị em cần check ngay!
Kể từ tối 4/7, trên mạng xã hội, một cô gái tên Z.D đăng đàn loạt bài tố diễn viên Nam Thư có quan hệ tình cảm…
End of content
No more pages to load