( PHUNUTODAY ) – Thịt bò không chỉ giúp mang đến những món ngon mà còn rất bổ dưỡng. Đặc biệt những phần thịt này cung cấp collagen chăm sóc làn da và xương khớp.
So với thịt lợn và thịt gà, thịt bò mang đến hương vị đặc trưng và giàu sức hấp dẫn, cùng với lượng chất béo ít hơn, làm nó trở thành sự lựa chọn ưa chuộng của nhiều người. Vào dịp Tết, thịt bò trở thành thực phẩm không thể thiếu trong bếp của nhiều gia đình, góp mặt trong các bữa tiệc với đủ kiểu chế biến như xào, nướng hoặc dùng nhúng lẩu.
Nhiều người thích ăn thịt bò nhưng không phải ai cũng biết đâu là những phần thịt bò ngon nhất. Dù hầu hết các phần của bò đều có thể chế biến thành món ăn ngon, người sành ăn mới thực sự hiểu được rằng có ba phần trên cơ thể bò giống như “báu vật” mà nếu không tranh thủ mua sớm thì rất nhanh hết. Những phần thịt này không chỉ có thể chế biến được món nhậu hấp dẫn ngày Tết mà còn cung cấp collagen quý giá cho việc chăm sóc da và khớp xương.
Bắp bò
Thịt bò là món ăn giúp bổ khí, dưỡng huyết, bổ tỳ, dạ dày,… Mọi bộ phận trên con bò đều rất giàu dinh dưỡng, nhưng bắp bò là bộ phận đặc biệt ngon. Đây là phần thịt được xẻ từ 4 bắp đùi của con bò, loại thịt thường dài và có nhiều mô nối. Phần thịt này không chỉ thơm ngon mà còn có độ giòn nên được nhiều người yêu thích.
Bắp bò là khu vực cung cấp nhiều protein, ceatine – đây đều là những chất cung cấp năng lượng cho cơ bắp. Thường xuyên ăn bắp bò giúp tăng cơ bắp và tăng cường sức bền.
Bên cạnh đó, bắp bò chứa nhiều axit amin tạo nên collagen là glycine, proline và hydroxyproline… Chất béo trên các mô nối trên bắp bò kích thích cơ thể sản xuất collagen tốt hơn. Collagen là chất giúp làn da giữ được độ đàn hồi, đồng thời hỗ trợ sức khoẻ của xương. Vì vậy, phụ nữ ăn bắp bò cũng nhận được vô vàn lợi ích cho làn da và xương khớp.
Thịt thăn bò
Thăn bò cũng là một trong những bộ phận đáng mua nhất. Thăn bò mềm, ngon, nằm từ giữa bụng đến gần mông của mỗi con bò. Mặc dù gần như không có mỡ nhưng thịt thăn không hề bị khô, ngược lại rất thơm và mọng nước.
Nhờ giàu kẽm và magie, chất chống oxy hoá nên thăn bò giúp tổng hợp protein, thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp. Kẽm phối hợp với glutamate và vitamin B6 để tăng cườ
Gân bò
Gân bò từ xưa đã được dùng trong các bữa tiệc cung đình. Vị của nó dai mềm, không béo ngậy, kết cấu giống như hải sâm, rất ngon và dễ chế biến. Bên cạnh đó, gân bò còn chứa axit amin và canxi, tiêu thụ thường xuyên có thể tăng cường cơ bắp và sức khoẻ xương.
Gân bò cũng giàu collagen, không chứa cholesterol,… nên tốt cho làn da và sức khoẻ của phụ nữ, giúp trì hoãn lão hoá, làm cho da đàn hồi hơn.
News
Quang Linh ôm thùng sầu riêng của Hằng Du Mục bỏ chạy bị nhãn hàng ch:ê ăn quá nhiều
O Huyền Sầu Riêng đang rơi vào tình thế bất lợi sau khi vạ miệng với Quang Linh Vlogs trên phiên livestream 7/7 vừa qua. Ngày 7/7…
Màn ăn nói v:ô d:uy:ên của nhãn hàng sầu riêng với Quang Linh Vlogs bị phản ứng d:ữ d:ội: Phải kh:oá comment tránh “gạch đ:á”
Hiện tại Quang Linh Vlogs chưa có chia sẻ nào còn đại diện nhãn hàng đã khóa bình luận trên các nền tảng. Ngày 7/7 vừa qua,…
Phim nối sóng Trạm Cứu Hộ Trái Tim có nữ chính bị d:ì:m t:ơi t:ả nhưng lại được khen “chưa xem đã thấy hay”
Bộ phim Vui Lên Nào Anh Em Ơi hứa hẹn mang tới nhiều tình tiết hấp dẫn với bối cảnh nông thôn và dàn diễn viên tươi…
Hằng Du Mục tỏ th:ái đ:ộ với nhãn hàng ngay trên live, quyết xanh chín tới cùng để đ:òi lại quyền lợi cho khách hàng
Hành động bảo vệ khách hàng của Hằng Du Mục đang nhận được nhiều lời khen. Hằng Du Mục được mệnh danh “chiến thần livestream”, có sức…
Quỳnh Kool vư:ớng ngh:i vấn có TIN MỪNG ở tuổi 28
Sắc vóc Quỳnh Kool trong bộ ảnh mới thu hút sự chú ý lớn. Mới đây, diễn viên Quỳnh Kool gây sốt khi tung bộ ảnh mới theo phong…
Nữ diễn viên VTV vừa lấy chồng đã quay c:ả:nh h:ô:n dưới nước suốt 10 tiếng
Nữ diễn viên từng gây sốt khi đóng phim VTV đã thực hiện cảnh hôn dưới nước suốt 10 tiếng trong dự án mới. Xuất hiện trong…
End of content
No more pages to load