( PHUNUTODAY ) – Đừng luộc gà theo cách thông thường, chỉ cần làm theo cách này món gà luộc của bạn sẽ thơm ngon, ngọt thịt và đậm vị hơn nhiều.
Dùng muối để làm chín gà
Nguyên liệu:
– 1 con gà
– Muối hạt
Thực hiện:
Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi, để ráo nước.
Có thể để nguyên con gà, có thể xẻ đôi, có thể chặt miếng tùy theo sở thích mỗi người.
Rải lớp muối dày khoảng 1cm dưới đáy nồi. Sau đó cho gà vào sao cho gà không chạm xuống đáy nồi. Bật bếp đun với lửa nhỏ cho thịt gà chín.
Tắt bếp, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức.
Lưu ý: Trong khi luộc bạn không nên mở nắp ra kiểm tra, như vậy không chỉ làm món gà lâu chín mà còn làm mất đi vị đậm đà của món ăn này. Hơi nóng từ muối sẽ làm gà khi chín. Gà luộc kiểu này rất ngọt và thơm mà cũng chẳng lo bị cháy.
Cách luộc gà không cần nước với sả, ớt, muối và lá chanh
– Nguyên liệu cần có:
+ Gà ta: 1 con
+ Lá chanh
+ Sả cây
+ Ớt hiểm xanh
+ Muối hột
– Cách luộc gà không cần nước với các nguyên liệu dễ kiếm
+ Bước 1:
Gà ta đem rửa sạch. Phần muối tinh đem giã cùng bột ngọt và ớt xanh rồi ướp muối ớt vừa giã quanh thân gà.
+ Bước 2:
Chọn một nồi có đế dày rồi trải lớp muối hạt kín đáy sau đó đập dập sả tươi rải lên trên tiếp đó là lá chanh rồi đặt gà vừa ướp muối ớt lúc trước lên. Trên cùng nhớ trải thêm lớp lá chanh để gà ngon và thơm hơn.
+ Bước 3:
Bật bếp lên rồi luộc gà trong khoảng 60 phút. Lưu ý không tùy tiện mở vung ra bởi dễ làm thoát hơn khiến món gà vừa lâu chín lại không ngon.
+ Bước 4:
Gà chín, tắt bếp, đợi gà nguội rồi chặt miếng vừa ăn.
Gà khi ăn có vị thơm đặc trưng của sả, lá chanh, vị đậm đà chút cay tê đầu lưỡi của muối và ớt xanh. Đặc biệt với cách luộc gà không cần nước này, thịt gà sẽ thơm đậm đà và ngọt hơn so với cách luộc truyền thống.
Chúc bạn thành công với cách luộc gà không cần nước được chia sẻ trên đây!
News
Quang Linh ôm thùng sầu riêng của Hằng Du Mục bỏ chạy bị nhãn hàng ch:ê ăn quá nhiều
O Huyền Sầu Riêng đang rơi vào tình thế bất lợi sau khi vạ miệng với Quang Linh Vlogs trên phiên livestream 7/7 vừa qua. Ngày 7/7…
Màn ăn nói v:ô d:uy:ên của nhãn hàng sầu riêng với Quang Linh Vlogs bị phản ứng d:ữ d:ội: Phải kh:oá comment tránh “gạch đ:á”
Hiện tại Quang Linh Vlogs chưa có chia sẻ nào còn đại diện nhãn hàng đã khóa bình luận trên các nền tảng. Ngày 7/7 vừa qua,…
Phim nối sóng Trạm Cứu Hộ Trái Tim có nữ chính bị d:ì:m t:ơi t:ả nhưng lại được khen “chưa xem đã thấy hay”
Bộ phim Vui Lên Nào Anh Em Ơi hứa hẹn mang tới nhiều tình tiết hấp dẫn với bối cảnh nông thôn và dàn diễn viên tươi…
Hằng Du Mục tỏ th:ái đ:ộ với nhãn hàng ngay trên live, quyết xanh chín tới cùng để đ:òi lại quyền lợi cho khách hàng
Hành động bảo vệ khách hàng của Hằng Du Mục đang nhận được nhiều lời khen. Hằng Du Mục được mệnh danh “chiến thần livestream”, có sức…
Quỳnh Kool vư:ớng ngh:i vấn có TIN MỪNG ở tuổi 28
Sắc vóc Quỳnh Kool trong bộ ảnh mới thu hút sự chú ý lớn. Mới đây, diễn viên Quỳnh Kool gây sốt khi tung bộ ảnh mới theo phong…
Nữ diễn viên VTV vừa lấy chồng đã quay c:ả:nh h:ô:n dưới nước suốt 10 tiếng
Nữ diễn viên từng gây sốt khi đóng phim VTV đã thực hiện cảnh hôn dưới nước suốt 10 tiếng trong dự án mới. Xuất hiện trong…
End of content
No more pages to load